パーラーつばめDINING・レストランナチュラルワインとクラフトビールを楽しめるビストロ。ウイスキーやデザートの種類も豊富。地元の方にも大人気のお店のため予約は必須。料理に添えられるパンは「あづみのるベーカリー」。平日 17:00 - 21:00 L.O / 土日祝 11:30 - 21:00 L.O. (火曜・水曜定休)
儘にDINING・おやき元フレンチシェフが長野県の伝統食「おやき」を再構築。使う素材にもこだわり抜いた、”全てを包み込む愛を体現するソウルフード"を提供する。10:00 - 15:00(木曜・金曜定休)
レストラン マサヒロ・ニシムラDINING・フレンチモダンフレンチ「ジョエルロブション」出身のシェフによるレストラン。フランスと信州の食材を使ったお料理は、味はもちろんプレーティングの技術もアートのように美しい。ランチ 12:00- / ディナー 18:00(※ランチ・ディナーともに前日までに要予約 / 8,800円の1コースのみ)(木曜定休)
蕎麦処吉盛DINING・そば出汁の効いたつゆが香り高い手打ち蕎麦を引き立てる、上品な味。旬の野菜の天ぷらはその土地ならではの味覚を楽しめる。電話予約を済ませてから訪店するのがおすすめ。11:00 - 13:30 L.O.( 売り切れ次第閉店)(月曜・火曜定休)
くるまやDINING・そば昔ながらの雰囲気が心地よい蕎麦屋。地元の人も足繁く通い、行列ができる日も。お蕎麦はもちろん、もつ煮もおいしく、お手頃なのも嬉しい。店先の水車が目印。11:00 - 18:30 L.O.( 売り切れ次第閉店)(月曜定休・月曜祝日の場合は翌火曜休業)
KIIYA cafe&hostelDINING・カフェ「泊まれるカフェ」がコンセプトのホステル。安曇野のことを知るならまずここへ。店舗内では地元野菜の販売がされたり、頻繁にイベントも催される。カフェ利用は予約推奨。10:00 - 17:30